Champagne Laherte Frères Nature de Craie

Lo Champagne Nature de Craie di Laherte Frères è frutto dell’assemblaggio del 100% Chardonnay da vecchie vigne piantate nel 1960, 1965 e 1987 nei dintorni di Vertus e Voipreux, nell’areale della Côte des Blancs. Fermentazione in fût de chêne, nessun aggiunta di solfiti e dosaggio zero (Brut Nature) per questo puro e minerale Champagne Blanc de Blancs.

La Maison Laherte Frères, fondata nel 1889 da Jean-Baptiste Laherte, inizialmente aveva i suoi vigneti a Chavot-Courcourt. Oggi, i suoi 11 ettari si trovano sulle pendici meridionali di Epernay, in Côte des Blancs e nella Vallée de la Marne. La filosofia agronomica, coadiuvata da metodi biodinamici, esclude l’uso di prodotti di sintesi e diserbanti. Gli Champagne Laherte Frères esaltano le caratteristiche uniche di ogni Cru e parcella, con la maggior parte delle Cuvée vinificate in botti di legno per ottenere ricchezza, complessità e freschezza.