Mâcon Villages Blanc - Louis Jadot 2022

Il Mâcon Blanc Villages AOC di Louis Jadot, un vino bianco della Borgogna, si presenta nel bicchiere con un brillante giallo dorato. Al naso, mela cotogna, pera e lime si fondono a note fruttate e balsamiche. Il gusto, elegantemente secco con soli 1,7 grammi di zucchero residuo, si distingue per il suo equilibrio finissimo. La vivace acidità fruttata regala freschezza e vivacità, culminando in un finale accattivante, con un bel riverbero e sfaccettature minerali di marna e ardesia.

Vinificazione: Monovitigno Chardonnay. Viti coltivate su terreni di calcare, ardesia e marna in Borgogna. Vendemmia manuale e selezione delle uve. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Armonizzazione sulle fecce fini per alcuni mesi.